[팩트K 민원&알권리] 편리한 HMR, 전자레인지 조리 가능여부 꼭 따져봐야
[팩트K 민원&알권리] 편리한 HMR, 전자레인지 조리 가능여부 꼭 따져봐야
  • 권한일 기자
  • 승인 2020.05.19 22:51
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용기별, 포장 표시 확인 당부... PP제품의 환경호르몬 검출은 오정보
전자레인지용 식품 용기의 안전사용 가이드. 사진=식약처 제공
전자레인지용 식품 용기의 안전사용 가이드. 사진=식약처 제공

식품의약품안전처(이하 식약처)가 최근 가정간편식(HMR) 소비 증가 추세에 맞춰 ‘전자레인지용 식품 용기 안전사용 가이드’를 19일 배포했다.

가정간편식은 완전조리 또는 반조리된 형태의 가정식 제품으로 바로 섭취하거나 간단한 조리를 통해 섭취할 수 있는 제품이다. 코로나19의 여파로 최근 그 수요가 더욱 증가하고 있다.

발표된 가이드라인의 주요 내용은 ▲포장의‘전자레인지용’ 표시 확인 ▲전자레인지에 사용 가능한 용기 재질 ▲조리 시 주의사항 등이다.

시중에 나와있는 대부분의 가정간편식은 용기 포장 그대로 전자레인지에 조리할 수 있으나, 폴리스티렌 재질의 컵라면과 알루미늄 호일 포장 제품 등은 전자레인지 조리가 불가하다. 또용기 및 포장에 밀봉된 채로 조리할 경우 수증기 압력이 급속히 상승 할 수 있어 뚜껑을 열거나 포장을 개봉한 후에 사용해야 한다고 전했다.

식약처는 기름 또는 수분이 많은 제품은 전자레인지 조리과정에서 급속히 가열될 수 있으므로 보호 장갑 등을 끼고 제품을 꺼낼 것도 당부했다.

한편 내분비계장애물질(환경호르몬)이 검출된다는 설(說)로 일반 소비자들의 우려가 많은 폴리프로필렌(PP) 제품에 대한 설명도 기재됐다. 식약처는 이들 PP제품에는 환경호르몬 원료 물질인 프탈렌이트류나 비스페놀A 등이 사용되지 않으므로 환경호르몬 검출 우려가 없다고 밝혔다.

팩트코리아뉴스=권한일 기자


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