“다양한 경험을 해보고 시야를 넓혔으면 좋겠어요”
“다양한 경험을 해보고 시야를 넓혔으면 좋겠어요”
  • 진성원 기자
  • 승인 2019.02.13 17:22
  • 댓글 0
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카페 '커피듀드' 의 젊은 대표, 홍경기씨 인터뷰
경기도 수원시 매여울도서관 카페 '커피듀드'
경기도 수원시 매여울도서관 카페 '커피듀드'

경기도 수원시 매여울 도서관 카페 ‘커피듀드’의 젊은 대표, 홍경기씨를 만났다. 27세의 나이에 창업해 일 년도 안돼서 월 매출 1200만 원을 달성했다. 그가 말하는 창업은 무엇일까.

그는 창업하게 된 계기에 대해 “어렸을 때부터 내 가게와 내 집에 대한 꿈이 있었다. 그러다 취미로 제빵을 배우고 커피숍에서 일하면서 카페 경영에 대한 꿈이 확실해졌다”고 밝혔다.

“확실히 창업은 정보싸움이라고 생각한다. 그 과정에서 우여곡절이 많았다. 일을 병행하면서 카페 오픈 할 자리를 알아보기 위해 발품을 많이 팔았다. 금방이라도 할 것 같았는데 계약이 성사되지 않았고, 여러 가지로 어려움이 많았다. 지금 가게는 우연히 시 도서관에 올라온 입찰공고를 보고 시작하게 되었다. 계약하자마자 바로 오픈해야 해서 준비기간이 짧았다. 한 달 안에 시설설치와 시스템구축 등을 다 끝내야했다. 상가에서 시작했다면 시설부담금과 복잡한 서류가 많았을 텐데 그래도 공공기관이라서 비교적 시작하는 데에는 큰 어려움은 없었다.”


많은 사람들이 창업을 꿈꾸고 있다. 홍 대표는 “어떤 분야를 시작하든 처음부터 엄청난 수익이나 성공을 꿈꿔서는 안 될 것이다. 자영업이다 보니 자유롭지 못한 것도 감수해야한다. 짧게 하고 끝낼 일이 아니라 길게 가야하는 일이기 때문에 어느 정도 워라밸이 지켜져야 한다” 고 말했다.

카페 '커피듀드'의 전경
카페 '커피듀드'의 전경

“요즘 카페를 차리고 싶어 하는 사람들이 많은데 카페 시장은 이미 포화상태다. 이런 사람들을 위해 경영 컨설팅을 하고 싶다”고 밝혔다.

“창업은 대부분 1인 기업으로 시작한다. 가게에 하루 종일 묶여 있어야하는 것이 생각보다 힘들다. 내가 하고 싶어서 차린 일인데 온전히 좋아하는 일만 하는 것이 아니라 그 외에도 신경써야할 일이 많다.”

“남들보다 어린 나이에 시작해서 일찍 경험해 볼 수 있고 무엇보다 한 사업체를 이끌어가면서 시야가 넓어진다는 것이 좋다. 이후에 다른 분야로도 나아갈 수 있는 발판이 될 수 있다.”

카페운영이 안정단계에 들어선 것으로 보이지만 그는 아직도 발전하는 단계라고 말했다.


카페 내부에서 바라본 모습
카페 내부에서 바라본 모습

그는 “직업 하나로 살아가기 힘든 세상에서 다양한 경험을 해보고 시야를 넓혔으면 좋겠다”며 “혹시 창업을 꿈꾸고 계획하고 있다면 자기가 하고 싶은 분야의 유명한 회사나 사업장에서 일 해보라고 추천해 주고 싶다”고 전했다. 

“일만 배우는 게 아니라 효율적으로 돌아가는 시스템과 노하우를 얻을 수 있을 것이다.”

그는 창업이 도전정신도 중요하지만 준비가 돼 있어야 한다고 강조했다. 특히 레드 오션인 카페 시장에서 살아남으려면 많은 노력을 기울여야 한다고 말했다.

홍 대표는 요즘 마케팅에 많은 관심을 쏟고 있다. 아무래도 고객의 니즈를 잘 알아야하는 서비스직이다 보니 홍보나 마케팅에 눈길이 간다고 한다. SNS(소셜네트워크서비스)를 비롯해 마케팅의 일환으로 카페의 굿즈(상품) 등을 제작하는 일도 고려하고 있다.

팩트코리아뉴스=진성원 기자 tjddnjs1900@naver.com


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